söndag 25 maj 2008 | Skriven av:

Längtar efter att komma hem till trädgården och en stunds vila i grönskan. Vädret är strålande och luften hög och fin men tyvärr sitter vi mest inne. Hinner kanske gå en liten runda under lunchen.

Maten på kongressen har varit köttfri förutom lite älg/ren-korv på festen men har haft fisk på menyn. Tyvärr har veganmaten inte varit så bra. Tråkig och tjatig och knappast specielt näringsriktig. Dessutom har man blandat vegan och kött/fisk utskänkningen vilket innebär att kött/fisk-ätarna tar av veganmaten vilket gör att veganmaten tar slut innan veganerna fått mat.
Detta är en typisk situation när man är på konferenser. För att lösa detta måste man lyfta ”vegan”-maten så att den blir mer prioriterad inte bara något där man bara tagit bort köttet.
Jag tycker nog att maten varit bättre på tidigare kongresser. Tråkigt att utvecklingen går bakåt.
Frånsett maten har kongressen fungerat bra.

Kategori: internt, vegan
Du kan följa inlägg och kommentarer med RSS 2.0 feed. Du kan lämna en kommentar, eller trackback från din egen hemsida.
Lämna en kommentar

XHTML: Du kan använda följande html-taggar:: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>