Inlägg under kategori » konsumtion «

fre
18
jul
2008
fredag, 18 juli, 2008 | Skriven av:

DN skriver : ”Tvivelaktiga livsmedel under lupp”

”Ju mer vi bryr oss om att äta nyttigt, desto mer innovativ blir reklamen som framhåller hur hälsosam maten är.

– En ny trend är att man gärna deklarerar det som inte finns i en produkt, det vill säga knäckebröd utan socker och fett. Det är enligt vår mening inte förenligt med lagen, säger Louise Ungerth, chef för konsumentfrågor vid Konsumentföreningen i Stockholm.

Konsumentföreningen har under våren och sommaren granskat marknadsföringen av livsmedel som de tycker bryter mot lagen.

– Hälsopåståenden framhävs hela tiden i marknadsföring. Det har precis kommit regler kring det, de är svårtolkade men vi tror inte att de exempel vi tar fram stämmer överens med dem, och det vill vi att Livsmedelsverket prövar, säger Louise Ungerth.”

Det visar att det behövs något mer än Livsmedelsverket.

SvD skriver : ”Trött på att behöva läsa det finstilta”

”Kantarellsoppan innehåller bara 0,5 procent svamp, den färska potatissalladen håller i tre veckor och knäckebrödet stoltserar med att det inte innehåller något tillsatt socker – trots att knäckebröd inte ska bakas med socker.

– Vi tycker att vissa saker är otydliga på marknaden och vill att konsumenter ska veta vad de köper, sa Louise Ungerth, chef för konsumentföreningen Stockholm till SvD.se i går.

Föreningen kommer nu att be Livsmedelsverket och Konsumentverket att granska flera av fallen de uppmärksammat.

Bland de läsare som valt att kommentera artikeln märks en tydlig irritation.”

Det är många gånger svårt att läsa innehållsdeklarationerna. Texten är liten och svårläst även om man har fullgod syn. Dessutom finns allt inte med. Det är ofta dessutom att affären sätter prislappen rakt över innehållsdeklarationen.

Bilder och text lurar oss att tro att innehållet är av bra råvaror.
Korv som har kanske inte mer än 50 % kött. ”Krabbsticks” innehåller knappt någon krabba men desto mer vit fisk och mjöl.

Dessutom finns det massor av tillsatser som vi inte får reda på vad de innehåller. Det finns företag som bara gör s.k. aromämnen, som inte behöver deklareras. Rökt skinka behöver inte vara rökt utan kan vara preparerad med ”rökarom”.

Smakförstärkare, (glutamat …), är ett annat problem. genom att använda smakförstärkare kan man minska mängden ”riktiga ingredienser” vilket ger extra klirr i kassan för tillverkarna.

För min egen del så handlar jag bara (i alla fall till 99.9%) ekologiska livsmedel och nästan ingen färdig mat. Det mesta handlar jag dessutom i affärer som bara säljer ekologiska livsmedel.

Ska det bli någon bättring måste vi kunder tuffa till oss och ställa krav och efterfråga bra produkter. Vi borde också inte bara gå efter pris. Bättre att köpa lite mindre men bra livsmedel.

När läste du innehållsdeklarationen senast?

Läs tips :Den hemlige kocken” av Mats-Eric Nilsson

sön
13
jul
2008
söndag, 13 juli, 2008 | Skriven av:

E24.se skriver : ”Sämre tider kan sänka köpcentra”

”Det ser plötsligt dystert ut för detaljhandeln. Bedömare varnar för att en kommande lågkonjunktur hotar att bryta nacken på många av de köpcentra som haft sötebrödsdagar under de senaste årens konsumtionsboom.

Särskilt i Storstockholm har befolkningen handlat så det knakat under 2000-talet. Visst gav it-krisen en liten dipp, men det var ändå en relativt begränsad effekt på konsumtionen.

I takt med att det varit ytterst god jordmån för detaljhandeln har fastighetsägare förädlat och filat på sina befintliga köpcentra och gallerior. I styrelserummen har dessutom beslut fattats om att bygga nya.

” ja inte är det konstigt att det skulle gå sämre för handeln. Men det är ju inte all handel för shoppas görs det ju för fullt.
Det är givetvis tragiskt för de som satsat på en affär och att den inte bär sig. Dock finns det givetvis en gräns för hur många centra det kan finnas.
En annan trist sak med alla dessa centra är att mångfalden minskar. Det verkar bara bli kvar samma kedjor i alla centra.

”Charlotte Strömberg tror att särskilt de anläggningar som inte satsat på förändringar kan få det svårt.

–Kännetecknande för köpcentra är att konkurrensen aldrig står still. Pressen kommer därför att öka på de anläggningar som inte förmått uppdatera sig. Köpcentra är till mångt och mycket en upplevelseindustri. Upplever man inget nytt när man handlar hittar man något annat köpcentrum och provar det istället.”

Så shopping är mer än bara att köpa. Det verkar vara en livsstil för många. Dessutom har ägarna strategier för att det ska bli en livsstil.

Skönt att inte vara beroende av att handla. Härligt att det finns ekologiska mataffärer, som bara har ekologiska produkter. I Malmö finns ”Morort och annat” och i Lund finns ”Biogrönt”. Bra också att det finns second-hand affärer. Man får en massa tid över om man hoppar över lite shopping. Trist att Lunds centrum har utarmats på affärer. Dock finns det en del affärer kvar som har kunskap och serviceanda. De är lite dyrare men det är det värt.

mån
28
apr
2008
måndag, 28 april, 2008 | Skriven av:


Så var det åter måndag. Ska strax iväg för att jympa. Veckan som kommer är kort på ett sätt. Möten måndag och tisdag och sedan blir det möjlighet att vara på kolonin och läsa handlingar. På fredag så åker jag till Norrköping för att delta i Djurens rätts riksårsstämma. Jag ska vara en av två mötesordföranden under hela stämman som vara till och med söndagen.
Normalt brukar Miljöpartiet ha sin kongress under Kristi Himmelsfärdshelgen så dock inte år. Mp:s kongress äger rum den 23-25 maj i Östersund. Så i år behövde jag inte klona mig för att kunna vara med på bägge evenemangen.

Djurens rätts riksårsstämma äger som sagt rum i Norrköping i år på samma plats som Miljöpartiet hade sin kongress förra året. Det är ett trevligt konferensområde omgivet av vatten och med fin kulturmiljö. Det är alltid trevligt att åka på riksårsstämmor. Man träffar många människor som kämpar för ett bättre samhälle där man även utgår ifrån att djur är kännande varelser.
Mycket handlar om vad vi äter. Många äter vegetariskt och många är veganer men många är köttätare. All mat är dock vegansk så även hotellfrukostarna. Det är man inte så bortskämd med.

Nu är det dags att dra till Friskis & Svettis.

tis
22
apr
2008
tisdag, 22 april, 2008 | Skriven av:

”Visste Du att tidigare mätningar visar att det kostar 165 kr per kilo att plocka upp lösdrivande skräp, men bara 6 kr per kilo för tömning av papperskorgar?”

Det är nedslående att ”folk” skräpar ner så mycket. Ett exempel: En vacker vårdag fyller ungdomar Stortorget. det ser trevligt ut. Det fikas, äts glass, pratas, solas, njuts … En stund senare är torget tomt på ungdomar men fullt av skräp.
Det är givetvis inte bara ungdomar som skräpar ner. Vuxna är många gånger dåliga föredömen.

Oftast finns det gott om skräpbehållare att kasta sitt skräp i. Ibland kan det dock vara tomt på skräpkorgar. Det innebär ju inte att man bara ska slänga skräpet på marken.

Man kan undra hur nedskräparna gör när de är hemma?
Är golven fulla med skräp?

Skärpning alla nedskräpare!
Ta hand om ditt avfall och skattebetalarna sparar pengar och Lund blir en trevligare stad att vistas i.

lör
12
apr
2008
lördag, 12 april, 2008 | Skriven av:

Allt fler konsumenter ställer etiska krav på de företag som de handlar av. The Fur Free Retailer Program (Den pälsfria överenskommelsen) är en internationell satsning för att ge konsumenterna korrekt information om återförsäljarnas/företagens pälspolicy så att de kan göra ett medvetet val när de handlar. Återförsäljare/företag ombeds helt enkelt att ta avstånd från päls.

Just nu följande företag tagit ställning och är pälsfria:
BROTHERS, SISTERS, KappAhl, Filippa K, POLARN O. PYRET, ÅHLÈNS
Hennes&Mauritz, Stadium
INDISKA, MQ och SHOCK

Vilket företag kommer härnäst på listan?

Läs mer om pälsfri handel!

tis
8
apr
2008
tisdag, 08 april, 2008 | Skriven av:


Lyckoindex i stället för BNP
Intressant att se att det skrivs artiklar om något annat än bara pengar. Ibland är det nedslående hur mycket livet är kopplat till ekonomi och att lyckas. Ett problem är definitionen av ”att lyckas”. Oftast är det kopplat till att bli något som någon annan bestämmer vad det är.
Att definiera vad ”lycka är” är inte problemfritt.
Miljöpartiet har skrivit en motion, Politik för lycka, till Sveriges Riksdag. Motionen avslogs.
I Storbritannien har politikerna börjat diskutera målet att öka befolkningens lycka.

I Sverige finns det ”ny” rörelse dock inte så stor stor men allt har sin början. Den kommer nog att växa. Det viktigaste är inte själva rörelsen utan att man diskuterar ämnet. Speciellt då att inte bara maximera lyckan för några utan att se till att det finns en godtagbar miniminivå.

”– Enligt lyckoforskarna har lyckokurvan i västvärlden följt BNP-kurvan. Men i början av 1970-talet stannade lyckokurvan av, den har till och med fallit tillbaka enligt vissa mätningar.”

Den 31 maj ordnas en ny konferens i Stockholm av Charity International. Charity International är en politiskt och religiöst obunden välgörenhetsorganisation. Det är också den första och enda utilitaristiska organisationen i världen.

tor
21
feb
2008
torsdag, 21 februari, 2008 | Skriven av:

Det känns onekligen lite konstigt att det inte är vinter och att det inte är vår.
De senaste dagarna har man känt vårsolens strålar och  i dag är det åter lite vinterkyla.

Nu är det väl för sent för att det ska bli någon vinter överhuvudtaget. Visserligen är det sportlovsvecka i Skåne. Lite svårt med vintersport i alla fall utomhus.

Man kan befara det värsta när det gäller mördarsniglar. De ligger säkert i stratgroparna att ta över lite mera av den odlade ytan. Som hobbyodlare är det inte så farligt mer tråkigt att se sina växter massakrerade. Det är värre för de som lever på jordbruket. Senast såg jag i tidningen att det var problem med ensilage till djuren.

I dag är det torsdag och då har Biogrönt öppet. Biogrönt är en affär med enbart ekologiska livsmedel. Den har öppet to-lö. Skönt att inte behöva leta efter de ekologiska varorna. Det är bara att köpa. Till idag har vi beställt tempeh som är en sojaprodukt. Väldigt gott och nyttigt.

Bra att äta i samband med träning. I kväll blir det jympa med hantlar på Friskis & Svettis.

tor
7
feb
2008
torsdag, 07 februari, 2008 | Skriven av:

Borgarna pratar klimat men det blir inte mycket mer. På dagens kommunstyrelse så var detaljplanen för Välten som jag tidigare skrivit om uppe för behandling. Då blev det som det brukar bli. Mycket snack och lite verkstad.

Argument som om vi inte bygger ut våra externa köpcentra så tar de andra köpcentra över. På samma sätt resonerar de andra. Vilket gör att alla bygger ut och alla dessa köpcentra byggs för biltrafik.

Så är det ofta. ”Det spelar ingen roll om de andra inte gör något.”
Resonerar alla så blir inget gjort.

I övrigt så blev inte kommunstyrelsen någon höjdare. Borgarna som är i majoritet är inte speciellt förberedda. De kommer med yrkanden som inte är helt genomtänkta på sittande möte. De har inte ens kopierat upp det till alla så att man själv kan läsa deras ”nya” förslag. Ett ärende handlade om kommunens styrdokument. Utskicket bestod av några sidor och på sittande möte delades det ut ett tjockt dokument. Det verkade som om de själva inte hade läst igenom detta. Det blev en diskussion om en massa oklarheter och följden blev att ärendet återremitterades. I ett annat ärende blev det diskussion om man skulle bordlägga eller återremittera. Allmänt rörigt blev det vilket gör att det tog väldigt lång tid.

tis
18
Dec
2007
tisdag, 18 december, 2007 | Skriven av:

Ja nu måste jag bestämma mig. Är det någon som läser vad man skriver? Är det lönt mödan?

Visst är det kul men problemet är att få det till en vana så att det sitter i ryggmärgen. Annars tar det för mycket tid. Tiden går visserligen fort när man har roligt sägs det.

Ja tiden går verkligen fort! Det var länge sedan jag satt och hade långtråkigt. Jag kommer ihåg att när jag var barn fanns det stunder då jag inte kunde få tiden att gå tillräckligt fort. Ja tiden stod nästan still speciellt när det närmade sig julafton.

Nu är det lite annorlunda. Tiden räcker inte alltid till trots att vi fortfarande får 24 nya timmar varje dag. Jag vet inte vilket som är bäst, långtråkigt eller att inte hinna med? Som vanligt är det väl lagom som är svaret.

Trots att klimatfrågan verkligen har kommit i rampljuset verkar det inte ha påverkat konsumtionen inför julen. Julhandeln slår säkert nya rekord och allt fler reser bort med långflyg under julen.

Numera är det inte bara julmaten som skall bort efter helgerna. Nu behöver livsstilar ändras så att även överkonsumtionen av koldioxid “kompenseras bort”. Årets julklapp borde ha varit en cykel istället för en GPS. Det behövs mycket cyklande på bilåkandets bekostnad och även hel del tågresande på flygets bekostnad om klimatproblematiken tas på allvar. Till det måste även övrig konsumtion minskas.

Många livstilsförändringar blir det!

Eller?

knuff.se

bloggkartan